
Auguste Escoffier: The Birth of Haute Cuisine
Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle..
Released: 2020-06-06
Genre:
Documentaire, Histoire, Téléfilm
Production:
Imagissime, ARTE, TV5 Monde
Duration: 91 minutes min
Langue:
Français, FR
Production countries:
France
budget:
Budget non disponible